Congelador instantáneo

Antes de envasar, el producto debe ser ultracongelado para garantizar su frescura, de modo que las patatas fritas mantengan su textura crujiente por fuera y tierna por dentro durante la segunda fritura. La máquina de congelación instantánea puede congelar rápidamente el producto a -18 ℃. Temperatura de congelación: -35 °C.