Machines de transformation pour éplucheurs à vapeur de fruits et légumes
Description
Paramètre
• Éplucher les pommes de terre à la vapeur à haute température permet d'enlever uniquement la peau, sans toucher à la chair. Cette méthode offre un rendement maximal et un résultat d'épluchage optimal. Les pertes à l'épluchage sont inférieures à 5 %, soit 6 à 10 % de moins qu'avec un épluchage mécanique.
• Système de pesage automatique.
| Capacité | 3 à 6 tonnes/h |
| Dimension | 4000*3800*3850 mm |
| Pouvoir | 4 kW |
Avantage
1. Réduire le gaspillage alimentaire : garantir l’optimisation de l’approvisionnement alimentaire pour les générations actuelles et futures.
2. Améliorer l'efficacité et la rentabilité : L'éplucheuse à vapeur la plus efficace du secteur, utilisant 28 % de vapeur en moins que les machines similaires.
3. Économies d'énergie et de matières premières : L'épluchage à la vapeur est la méthode la plus efficace pour retirer la peau des légumes et des fruits, ce qui améliore les rendements et réduit le gaspillage alimentaire.
4. Consommation d'énergie réduite de 25 % avec l'éplucheur écologique TINWING
5. Explorez les possibilités grâce à l'expertise de TINWING
6. Accélérer le développement technologique par l'innovation.
Application
L'épluchage à la vapeur est la méthode la plus efficace pour retirer la peau des fruits et légumes. Les lignes de production traitant entre 1 000 et 65 000 kg/h peuvent tirer profit des équipements d'épluchage à la vapeur de TINWING, ce qui permet de réaliser d'importantes économies de matières premières et d'énergie.
TINWING propose une gamme de solutions d'épluchage pour les frites et des lignes de transformation alimentaire pour divers légumes racines tels que les pommes de terre, les carottes, les patates douces, les betteraves rouges, le céleri-rave, les rutabagas, les citrouilles, les poivrons, les piments et bien d'autres.