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Congélateur instantané à basse température

Avant l'emballage, le produit doit être surgelé rapidement afin de garantir sa fraîcheur et de permettre aux frites de conserver leur croustillant extérieur et leur tendreté intérieure lors de la seconde cuisson. La machine de surgélation instantanée permet de congeler rapidement le produit à -18 °C. Température de congélation : -35 °C.

    Avantage

    1. Solution révolutionnaire : Cette technologie de pointe est conçue pour répondre aux exigences des entreprises du secteur agroalimentaire, en offrant une solution rapide et efficace pour préserver la qualité et la fraîcheur d'une large gamme de produits. L'un des atouts majeurs de notre système de congélation rapide est son mécanisme de refroidissement par aspiration, qui garantit un refroidissement uniforme et constant des produits. Ceci permet d'éviter les points chauds et les variations de température, pour un produit final de qualité supérieure.

    Capable d'atteindre des températures de congélation aussi basses que -35 °C, le surgélateur instantané offre des performances et une fiabilité inégalées. Que vous souhaitiez congeler des fruits, des légumes, de la viande ou des plats préparés, cet appareil garantit des résultats constants et précis, préservant ainsi les saveurs, les textures et les valeurs nutritionnelles naturelles de vos produits.

    2. simplicité de l'opérateur : La machine de congélation instantanée est dotée de fonctionnalités avancées. Le système de congélation rapide est facile à installer et à utiliser, ce qui en fait un ajout pratique à toute ligne de production. Sa conception compacte et son interface intuitive en font un choix judicieux pour les entreprises de toutes tailles.

    De plus, la machine est construite avec des matériaux durables et de haute qualité, garantissant des performances durables et un temps d'arrêt minimal.

    Congélateur instantané 903

    3. Économies d'énergie et réduction des émissions : Notre système est non seulement performant, mais aussi économe en énergie, ce qui en fait une solution rentable pour les entreprises. Grâce à sa capacité de refroidissement rapide, il contribue à réduire le temps de congélation global, augmentant ainsi la productivité et diminuant la consommation d'énergie.

    En conclusion, la machine de congélation instantanée révolutionne le secteur pour les entreprises à la recherche d'une solution fiable et performante pour la congélation de leurs produits. Sa technologie de pointe, sa conception intuitive et ses économies substantielles en font un atout précieux pour toute entreprise agroalimentaire. Découvrez la différence avec la machine de congélation instantanée et sublimez la qualité et la fraîcheur de vos produits comme jamais auparavant.

    Paramètre

    Fonction Les frites sont surgelées rapidement à une température inférieure à -18 °C, et le temps de séjour est de 20 minutes.
    Modèle FF3000
    Capacité 2 tonnes/heure
    Dimension 15000*4000*4000 mm
    capacité de refroidissement 720 kW
    Pression d'air du ventilateur de circulation : 380 Pa
    Pouvoir 130 kW

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