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高効率のハイドロカッティングシステム

効率性を高め、ジャガイモの廃棄量を削減するために、当社は世界最先端の水圧切断装置を開発しました。ジャガイモ、根菜、塊茎類を様々な形状に簡単に切断できます。チップス、ウェッジカット、スライスなど、様々な形にカット可能です。水圧切断装置は、水槽、遠心ポンプ、チューブ、切断部、排出コンベアで構成されています。

    アドバンテージ

    1. 低損失: 完璧なジャガイモの皮むきは、皮の損失を最小限に抑え、高品質な最終製品を提供します。工程は、ジャガイモの状態、必要な最終製品、およびお客様の生産能力によって決定されます。当社は最適な機器の組み合わせをご提案いたします。オプションとして、排出物を温水に変換し、他の用途に再利用することも可能です。これにより、持続可能で排出物のない皮むきユニットを実現できます。

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    2. 高効率: 生鮮食品搬送ポンプは、選別されたジャガイモを適切な速度で、かつ損傷なく切断機まで搬送します。特別に開発された技術により、個々のジャガイモが確実に分離され、段階的に適切な速度に達することで、切断工程が最適に機能することが保証されます。

    3. 高い製品品質: 特許取得済みのTinwing Finアライナーは、ジャガイモがカッティングブロックに入る前に完全に中央に配置されるように設計されています。これにより、ジャガイモの損傷を防ぎ、寸法や形状に関わらず、最終製品が常に最適な長さになることを保証します。完璧なアライメントとTinwingカッティングブロックにより、「羽毛状」になる可能性が低減され、最適な製品歩留まりと調理中の油の吸収量の最小化を実現します。

    パラメータ

    関数 ジャガイモを素早く効率的に細長い短冊状にカットします。ジャガイモはパイプラインに沿って水平方向にのみ切断ブロックに投入されるため、ほとんどの短冊が長くなります。切断ブロックは固定式で動かないため、切断幅とサイズが一定に保たれ、ロス率はわずか0.9%です。これは、従来の機械式切断と比較して6~8%のロス率削減を実現し、最大限の効率性を確保します。
    容量 3~15トン/時
    寸法 13500×1500×3200mm
    31kW



    説明2

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