Blanche

Sehlahisoa se sehiloeng ka nepo se tla etsa hore ts'ebetso e tsoelang pele e atlehe haholoanyane. Mokhoa oa blanching o ka ama crispness ka mor'a ho halika, bophelo ba sethala ka mor'a ho paka, hammoho le 'mala le ho tiea ha sehlahisoa sa ho qetela. Re kopanya nako e nepahetseng ea blanching le boemo ba mocheso ka moralo o matla, o tlase oa tlhokomelo.

Boiphihlelo ba rona ba lilemo tse ngata bo re thusitse ho rala li-blanchers tse nahanoang hantle le tse sebetsang hantle bakeng sa mela e fapaneng ea ts'ebetso. Hona joale li romelloa lefatšeng ka bophara 'me li eketsa lithane tsa litapole.